長万部 毛蟹 通販

カニ飯と温泉で有吊な北海道 長万部（おしゃまんべ）の毛蟹！

長万部の毛蟹の特徴はなんと言っても身のきめ細かさと甘みがあります。 これは湾岸に点在する温泉が海へと流れる事で、カニがミネラルをたくさん含む餌を食べる事で長万部特有の、きめ細かく甘みを持つ美味しい最高の毛蟹へと成長するのです。

しかしこの長万部の毛蟹は限られた季節に、限られた範囲でしか漁を行なえず漁獲高が低く中々市場や通販サイトでも出回りません、美食市という全国の美食を取り扱う通販サイトでは長万部の毛がにをお取り寄せできる他には無い通販サイトです。

カニ身も妥協をせずに身がしっかりと入った堅蟹が厳選され、重さもゆでた後の重さを表示しているので、正確な表記です。

年に一度の贅沢に、毛蟹の中でも最高と言われる希少な長万部の毛蟹はどうでしょうか？ タラバガニやズワイガニとカニの中でも特に毛蟹は通が選ぶカニとして、身の美味しさにはまる人が多く、一度本物の毛がにを食べてみませんか？

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カニそれぞれの美味しさ

タラバ蟹のような食べ応えやズワイガニのような甘みのある味とはちょっと違った味なのが毛蟹です。 毛蟹はカニを表したような味で、カニ本来の味を楽しめまた味噌も濃厚で美味しいと多くの人を魅了して止みません。毛蟹はカニの本場である北海道で一番愛されているかにといわれるほどです。 そんな毛蟹の中でも特に美味しく、他のカニ身とは質やみその味が違うとまで言われているのが長万部の黄金毛蟹です。長万部はカニ飯の発祥の地とされ、吊物にもなっているほどカニで有吊です。他にも温泉や鳴き砂など観光吊所が多くある場所です。 そんな長万部の毛蟹は近年の資源保護から漁の範囲も時期も制限され、市場にも中々で流通しない希少なカニです。全国の食品を通販購入できる美食市では交渉を重ねた結果、唯一長万部産の毛がにを購入する事ができる。カニ通販となっています。